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現代化標準廚房起源:英國人用戰斗機鋁材造廚房
 
新品  加入時間:2017-4-13 15:19:41     點擊:249

現代化標準廚房起源:英國人用戰斗機鋁材造廚房法蘭克,F代化標準廚房內景。

最早的現代化標準廚房出自德國人之手,它于1926年在法蘭克福的國民住宅計劃里出現,名為法蘭克,F代化標準廚房。這一新產品的靈感來自火車上的廚房,因為火車空間有限,故需要精致的設計以充分利用每一寸寶貴空間。這個新廚房的設計極具現代化,工作臺如抽屜一樣拉出來使用、使用了鉸鏈的滴水板可以折疊起來、L形工作臺面、等頭高的頂柜、爐具上的排煙機……它最初的設計目的,就是讓家庭主婦們盡快做完飯,縮短在家時間,延長去工廠上班的時間。當時看來,它唯一的明顯缺陷是面積過小,里面只能待一個人,這導致家人無法幫忙,正在烹飪的主婦也無法照顧孩子。

新廚房沒有在英國流行開,因為隨后爆發二戰,英國人自然要抵制德國貨。戰后,英國人更不可能對一片廢墟的德國產生興趣,英國人羨慕美國的廚房,那里有大型的冰箱和各種電器設備。事實上,美式廚房不適合英國家庭,英國人普遍沒有美式大房子,且戰后英國經濟多年困難。1948年,英國推出國產的標準化廚房,名為“英國玫瑰”。戰時為了大規模生產性能優異的“噴火”式戰斗機,英國囤積了大量符合航空工業強度的鋁材,它們現在被用到廚房制造上。此時,高檔貨的操作臺面有三聚氰胺涂層,這種新材料的擦洗之容易讓人吃驚,但大部分人只買得起廉價的塑膠貼皮臺面,好在貼皮色彩豐富。

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